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Per comprendere appieno la storia e le tradizioni del Belgio non è possibile prescindere dalla conoscenza e dalla degustazione delle sue birre. Il turismo brassicolo, molto in voga negli ultimi anni, è una vera e propria esperienza culturale, al pari dei più rinomati percorsi enogastronomici nostrani. La guida si rivolge quindi sia agli amanti della birra che a semplici curiosi e, più in generale, a tutti coloro che sono alla ricerca di una nuova prospettiva, conviviale e gustosa, per visitare questa straordinaria nazione. All'interno troverete una selezione di più di 50 birrifici sparsi sul territorio belga, con cartine e indicazioni su come raggiungerli e visitarli, oltre a circa 20 approfondimenti, consigli, schede sulle città e una pratica legenda sugli stili birrari più diffusi che vi aiuterà nella lettura. Damiano Spinelli, Riccardo Crippa e Luca Brambilla hanno deciso di scrivere questa guida in seguito a un lungo viaggio fatto in Belgio, all'insegna dello spirito goliardico e della forte passione per la birra; caratteristiche che traspirano anche dalle pagine di questa guida.
