La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Artusi Pellegrino - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

  • Autore: Artusi Pellegrino
  • Editore: Intra
  • Isbn: 9791280035967
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 599
  • Data di Uscita: 30/11/1999
  • Collana: Il disoriente
17,99 €
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l primo e più celebre dei manuali, con 790 ricette raccolte dall'Autore in oltre 20 anni: dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti (anzi "principii"), secondi e dolci. Una lettura fondamentale, piacevole e di grande utilità pratica.

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