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Come si organizzerebbe Brancaleone con i suoi prodi se, privi di armi, venissero assaliti in una locanda? Questo manuale, scritto nel 1619 e censurato l'anno seguente da Papa Leone V, è con tutta probabilità il primo nella storia a occuparsi di risse e di schiaffoni, con tutto quel che ne concerne (dai metodi d'allenamento agli sgabelli che volano). Chi era l'autore? Un masnadiero italiano, truce e cupo, che dopo aver prestato servizio in tutto il mondo e aver lavorato con personaggi del calibro di Ferdinando de' Medici, William Adams (il primo samurai occidentale) e Frate Padulo, in vecchiaia decise di darsi all'insegnamento.
