Invisibile all'assaggio. I contorni della D.O.P. Prosecco di Masetto Riccardo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Invisibile all'assaggio. I contorni della D.O.P. Prosecco

  • Autore: Masetto Riccardo
  • Editore: Direct Publishing
  • Isbn: 9788899156695
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 150
  • Data di Uscita: 20/11/2021
12,90 €
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"Invisibile all'assaggio" è un'opera ad ampio spettro dedicata agli amanti della cultura enologica, siano essi neofiti o veterani. Una customer education - a tratti didattica - volta al consumo consapevole del Prosecco, quale vino italiano a Denominazione di Origine Protetta. Con questo testo, l'autore ha voluto mettere in luce la complessità colturale, culturale e scientifica a monte della bollicina italiana più famosa al mondo, convertendo tecnicismi inaccessibili in concetti a uso e consumo quotidiano.

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