Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi di Paldera Francesco - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi

  • Autore: Paldera Francesco
  • Editore: Di Marsico Libri
  • Isbn: 9788899123420
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 96
  • Data di Uscita: 20/09/2017
14,00 €
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Lo chef Paldera ci accompagna in un tour alla scoperta dei piaceri e delle virtù della cucina stagionale pugliese. Venti ricette inedite che prendono vita dai migliori prodotti della nostra terra, tra carni pregiate, presidi Slow Food e ingredienti della tradizione suddivisi per stagione. Un ricettario tutto dedicato agli amanti della buona cucina, sempre alla ricerca di prodotti freschi, sani e a chilometro zero, per imparare a scegliere consapevolmente tra ciò che il territorio offre alle nostre tavole.

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