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Mix di letteratura e cibo nella raccolta di aforismi ideata da Gerardo Russo Krauss per festeggiare i nove anni del suo ristorante Bistecca Toscana a Pistoia. Da Hemingway a Crozza, da Guzzanti a Flaiano: 754 perle di saggezza e ironia in un viaggio gustoso tra freddure celebri e calembour sorprendenti.
