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Il parco delle Cascine fa parte della tenuta di Tavola che occupa un esteso tratto di territorio posto sulla riva sinistra dell'Ombrone tra la frazione di Tavola a Nord-Ovest, il nucleo di Fontanelle a Nord-Est e di Poggio a Caiano a Sud. Il complesso agricolo costituiva originariamente un insieme unitario con la vicina Villa Medicea di Poggio.