Bicchieri golosi. Ediz. illustrata di Maréchal José - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Bicchieri golosi. Ediz. illustrata

  • Autore: Maréchal José
  • Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
  • Isbn: 9788895092416
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Traduttore: Marzano G.
  • Numero pagine: 159
  • Data di Uscita: 28/02/2008
  • Collana: Gli illustrati
24,00 €
Esaurito

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José MaréchaI, chef del Café Noir di Parigi, ha avuto l'idea di presentare in una veste nuova i piatti che ama di più. Bicchieri monodose semplici da preparare e facili da mangiare, perfetti per un cocktail estivo e per allegri buffet, idee originali da proporre come antipasto o dessert o per trasformare un aperitivo in una cena memorabile. Le ricette raccolte in questo volume, illustrate dalle fotografie di Richard Boutin, mescolano ingredienti tradizionali, esotici e golosi, e propongono un modo allegro e divertente per sovrapporre colori e consistenze diverse. Dalla delicatezza del caviale di zucchine unito alla crema al parmigiano all'agnello insaporito con rafano e menta, dalla morbidezza del tiramisù ai lamponi e pistacchi al delicato profumo del flan al cocco e limone verde. I bicchieri golosi sono ideali per tutti quelli che vogliono cucinare con eleganza e originalità, senza complicarsi la vita.

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