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"L'impresa nello zain"o è una storia d'impresa. E di vita. "L'impresa nello zaino" è la narrazione di Elmeco: da bottega artigiana ad attore internazionale nel mercato del freddo. Grazie all'introduzione del primo granitore: una macchina ideata e prodotta da Salvatore Cortese. "L'impresa nello zaino" è una storia di un viaggio: di generazione in generazione. Da vico San Liborio nel cuore dei quartieri spagnoli di Napoli, fino a mete lontane nel mondo. Perché viaggiare può implicare più sensi: l'ingegno, il corpo. O entrambi. Perché un'organizzazione può essere narrata in modi diversi: lo storytelling o il case study. O in entrambe: come avviene sfogliando le pagine di questo agile volume. Se ne consiglia la lettura a chi crede davvero che non esista un solo modo di crescere per organizzare. Come anche di organizzare per crescere. Se ne sconsiglia la lettura a chi sia convinto che a Mezzogiorno non ci siano spazi di sviluppo e di riscatto.