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Siamo quasi tutti consapevoli dei rischi ambientali che accompagnano la crescita tecnologica della nostra civiltà e minano la nostra salute. I supercibi sono la risposta ducumentata dalla ricerca scientifica che permetterà alle nuove generazioni di resistere ai cambiamenti e a noi tutti di guadagnare il diritto alla salute fisica e al benessere spirituale. Il testo si completa con terapie e ricette per cucinare i supercibi, integrandoli alla nostra dieta e dove acquistarli.
