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Il 1800 fu un'epoca molto interessante perché si affrontò la produzione del vino con un approccio assolutamente innovativo. Raccolta degli atti del convegno organizzato dall'OICCE sull'Enologia del 1800.
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Enologia Italiana del 1800. Atti del convegno
- Editore: OICCE
- Isbn: 9788890934537
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 200
- Data di Uscita: 30/11/1999
18,00 €
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