La cucina ebraica tripolina di Hassan Linda G. - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cucina ebraica tripolina

  • Autore: Hassan Linda G.
  • Editore: Gallucci
  • Isbn: 9788888716824
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 184
  • Data di Uscita: 30/11/2006
18,00 €
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Un libro di cucina nato dall'amicizia tra il più popolare stilista giovanile del momento e l'editore, realizzato nell'intimità di famiglia da una madre e un figlio artista, arricchito della memoria della comunità israelita di Tripoli, un tentativo di convivenza con il mondo musulmano prima dei pogrom del Dopoguerra e la cacciata da parte di Gheddafi. Con indicazioni semplici e fotografie a colori, nel libro si recuperano e si spiegano tutti i piatti tipici di questa antica cucina, ricca di suggestioni mediterranee e medio-orientali.

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