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Un confronto tra esperti di Gastroenterologia e Nutrizione in Pediatria sul migliore strumento di prevenzione per la salute del bambino: la corretta educazione alimentare. Particolare attenzione è stata rivolta all'utilizzo delle formule per il pretermine, ai vantaggi della formula unica per il primo anno di vita, a quando utilizzare le formule parzialmente idrolizzate e quando i latti di soia ed inoltre, le novità sul ruolo dei probiotici, della dieta e delle formule nei disordini funzionali gastrointestinali, sulle formule reidratanti e sul supporto nutrizionale in speciali condizioni cliniche. Infine vengono valutati anche il ruolo e l'efficacia dell'utilizzo della melatonina in età pediatrica.