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La via Emilia non è solo una strada: è un percorso che, attraverso la storia e la geografia, traccia un segno indelebile nella nostra vita. Come la linea della vita sul nostro palmo, attraversa passato, presente e futuro indicandoci chi siamo, chi siamo stati e uno scorcio di chi saremo. San Lazzaro è nata e cresciuta lungo questa linea millenaria: le sue radici, le sue bellezze, sono disseminate sul ciglio della via Emilia, come le perle di una collana. Qui riscopriamo sapori, tradizioni, luoghi dimenticati, bellezze inesplorate o sottovalutate. Qui, lungo questo frammento della linea rossa che va da Piacenza a Rimini, riscopriamo noi stessi.