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Una raccolta di racconti sul bere. Una selezione "liquida" varia per stili, intenti, punti di vista. Leggerete di bibite scozzesi e liquori messicani, di ubriachi per la strada e maestri assaggiatori, di brindisi irrituali e baccanali contadini. Ci si disseta e si alza il gomito, in queste pagine, ingoiando a grandi sorsi acqua e bibite frizzanti, Bourgogne, Albariño e Barbaresco, tequila, cognac e acquavite.