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Una mappa gastronomica della produzione agricola e gastronomica delle dodici province del Regno di Napoli. Un ritratto della cucina meridionale.
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Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento
- Autore: Corrado Vincenzo
- Editore: Slow Food
- Isbn: 9788884990969
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 112
- Data di Uscita: 10/06/2009
- Collana: AsSaggi
12,50 €
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