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Atti del convegno in occasione dei 500 anni della nascita di Gianfilippo Ingrassia (Regalbuto 1510 - Palermo 1580). Si tratta di un'opera ricca di fotografie, di notizie storiche e scientifiche attinenti alla vita e agli studi del personaggio, racchiude dodici relazioni di professori universitari che operano nelle varie brache della scienza medica. Le relazioni trattano delle scoperte relative al XVI secolo, periodo in cui visse l'Ingrassia, sulla scienza anatomica, sulla biochimica, sull'infettivologia, sull'anatomia patologica, sulla medicina legale, sull'epidemiologia, sull'otorinolaringoiatria e la sua evoluzione, fino alle scoperte dei nostri giorni. È un contributo alla memoria storica dello scienziato, contiene l'elogio storico del V centenario della sua nascita e le "cinquecentine" della mostra nella biblioteca dell'università di Catania, indicanti l'impegno e l'infaticabile opera dello scienziato, del proto-medico del Regno di Sicilia, di colui il quale ha riordinato, in Sicilia, tutte le branche della medicina, per renderle fruibili alla collettività.