L'allevamento del tonno rosso in Italia di D'Amico Mario; La Via Giovanni - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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L'allevamento del tonno rosso in Italia

  • Autore: D'Amico Mario , La Via Giovanni
  • Editore: Bonanno
  • Isbn: 9788877964618
  • Categoria: Economia
  • Numero pagine: 210
  • Data di Uscita: 01/01/2008
  • Collana: Scaffale del nuovo millennio
18,00 €
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L'allevamento del tonno rosso (Thunnus thynnus) rappresenta, ormai da oltre un decennio nel Bacino del Mediterraneo, un'attività produttiva consolidata e contraddistinta da un estremo dinamismo, per le imprese e gli operatori coinvolti nelle filiere dei Paesi produttori. Un altro aspetto positivo è legato alla crescita degli scambi commerciali registrati a livello internazionale sia in termini di volumi che di valori. Anche in Italia l'allevamento del tonno rosso ha riscosso un certo successo polarizzandosi nelle regioni meridionali. Tuttavia, a fianco di componenti positive non trascurabili è importante sottolineare anche la presenza di alcune ombre, che offuscano almeno in parte lo scenario complessivo, legate ai peculiari aspetti inerenti l'impatto che tale attività produce sulla specie e sull'ambiente marino.

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