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Il presente volume si rivolge agli studenti di tedesco iscritti al secondo anno del corso di Laurea Triennale in "Lingue e culture per il turismo" e, più in generale, a esperti di settore che abbiano una conoscenza della lingua tedesca di livello intermedio e desiderino approfondire le conoscenze linguistiche del tedesco non solo come lingua comune ma anche come linguaggio specialistico. Esso rappresenta un primo passo per colmare, almeno parzialmente, il divario esistente tra il settore "linguistica" da un lato e il settore "turismo" dall'altro. Il Quaderno di lingua tedesca raccoglie il materiale didattico (slide e dispense) utilizzato durante le lezioni del corso svolto presso l'Università di Torino: a ogni serie di slide riguardanti una medesima tematica segue il relativo approfondimento teorico. Le slide sono state redatte in parte in tedesco per fornire ai lettori un'occasione di confronto con la terminologia specialistica in ambito linguistico e/o turistico. I principali temi trattati sono i seguenti: lingua del turismo come linguaggio specialistico, comunicazione nel turismo, introduzione all'analisi contrastiva tedesco-italiano con particolare attenzione alle caratteristiche peculiari della lingua del turismo.
