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In molti paesi i bed & breakfast sono da tempo una componente essenziale dell'accoglienza turistica e spesso sono preferiti alle normali attrezzature alberghiere, soprattutto per il contatto diretto che permettono di stabilire con il paese visitato e i suoi abitanti. Per chi sceglie questo modo di viaggiare, relativamente nuovo per il nostro paese, l'organizzazione di Caffèlletto ha selezionato ville, castelli, prestigiose residenze di campagna e comodi appartamenti di città, dove è possibile godere, a prezzi contenuti, di un'ospitalità esclusiva. In questa guida, oltre alla descrizione delle strutture, sono indicate anche la categoria, il numero delle camere, i servizi offerti, come raggiungere il bed & breakfast e i prezzi.