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Il turista italiano e straniero, che ricerca gli itinerari classici nelle città d'arte, ma che desidera anche arricchirli con nuove emozioni, da qualche anno ha "scoperto" la varietà dei paesaggi, la bellezza dei territori e la diversità delle culture che rendono particolare la provincia italiana. È a questa categoria di viaggiatori che si rivolge "Alessandria provincia gourmet", itinerario alla scoperta dei sapori, dei prodotti, delle diverse cucine di questa realtà "di confine", che è piemontese per ragioni amministrative, lombarda per storia, ligure per vocazione, emiliana per attiguità geografica.
