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Grazie all'esperienza maturata nel settore turistico-alberghiero, Maurizio Galli si propone agli albergatori con l'intento di supportarli e accompagnarli nel percorso che li porterà alla consapevolezza del proprio operato e alla garanzia del risultato. Il marchio "Formazione Alberghiera" si configura come risposta alle esigenze concrete di tutti coloro che vogliono formarsi su alcuni temi strategici del settore, aumentando così le proprie competenze in materia. Da qui, nasce l'idea di formalizzare in un manuale tecnico i contenuti proposti durante le sessioni di formazione; il testo, che si rivolge non solo agli imprenditori già avviati ma anche a chi si approccia per la prima volta al settore alberghiero con l'intento di professionalizzarsi, si propone come un'utile guida che fornirà spunti migliorativi per i professionisti oppure semplicemente per chi cerca in questo metodo prospettive concrete di sviluppo.
