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Dai biscotti ai macarons, passando per splendide torte, più di 50 ricette della tradizione pasticcera orientale e occidentale rivisitate con un tocco elegante e contemporaneo.
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Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata
- Autore: Campbell James
- Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Isbn: 9788867532407
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Traduttore: La Luce M. S.
- Numero pagine: 176
- Data di Uscita: 11/10/2018
- Collana: Gli illustrati
25,00 €
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