La cucina trevigiana. Storie e ricette di Maffioli Giuseppe - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cucina trevigiana. Storie e ricette

  • Autore: Maffioli Giuseppe
  • Editore: Orme Editori
  • Isbn: 9788867100163
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: X-438
  • Data di Uscita: 24/10/2012
  • Collana: Tarka
24,50 €
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"Sono 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medioevali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone." (Cesare Marchi)

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