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La guida senza schemi, senza voti e classifiche, l'unica guida che si prende la libertà di raccontare ogni volta altre storie, la guida che ti spiazza, che ogni anno ti costringe a sfogliarla da cima a fondo perché non ti dà "certezze". La guida che ti racconta tante piccole e grandi storie, anche agli antipodi magari. Ad una condizione, però, che siano storie "vere", che trasmettano piacere e passione per il cibo.
