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In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.
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Il riso. Dal campo alla tavola
- Autore: Borgia Massimiliano , Masotti Valentina
- Editore: Neos Edizioni
- Isbn: 9788866081951
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 200
- Data di Uscita: 30/11/2015
27,00 €
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