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Questo libro, a cura dell'Associazione di Volontariato "Migranti e Banche", raccoglie le ricette dei dipendenti di molte società del Credito Cooperativo che hanno sede nel Centro Direzionale "Lucrezia Romana". I proventi sono destinati allo svolgimento dell'attività di "Migranti e Banche". Tra gli scopi dell'Associazione l'inclusione finanziaria dei migranti e dei loro familiari nel paese di provenienza, lo sviluppo del commercio equo e solidale (quale contributo tangibile nella lotta alla povertà e nell'emancipazione delle popolazioni al fine di realizzare condizioni di vita dignitose e sostenibili), il turismo responsabile in cui viene privilegiato l'impatto sociale, culturale ed ambientale del viaggio intrapreso.
