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Fredde o calde, insalate come contorno o piatto unico, piccanti o cremose, questa è la guida essenziale alla sperimentazione di gustose insalate per chiunque ami consumare questo cibo rapido da preparare, sano e fresco. Se ritenete di preparare sempre le stesse insalate e volete qualche ispirazione, "500 insalate" è proprio quello di cui avete bisogno per trovare le ricette con le combinazioni di gusto più appetitose. Questa raccolta stuzzicante e molto ampia di insalate calde e fredde è perfetta in ogni stagione per un pranzo leggero, come piatto unico o come contorno.