Mangiare l'autentico. Cibo e alimentazione tra revivalismi culturali e industria della nostalgia di Di Renzo Ernesto - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Mangiare l'autentico. Cibo e alimentazione tra revivalismi culturali e industria della nostalgia

  • Autore: Di Renzo Ernesto
  • Editore: Universitalia
  • Isbn: 9788865077719
  • Categoria: Scienze sociali
  • Numero pagine: 194
  • Data di Uscita: 15/06/2015
  • Collana: Nutrizione, alimen. scienz. gastronomiche
14,00 €
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