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In vacanza con la moglie negli Stati Uniti per festeggiare i dieci anni di matrimonio, un macellaio romano, Lello, precipita per cause mai appurate nelle cascate del Niagara. Il suo corpo, orrendamente mutilato dai pesci, viene recuperato dal dottor Frankenstein, il quale, grazie ai "pezzi di ricambio" fornitigli da un becchino, riesce pazientemente a ricostruirlo e a restituirgli la vita. Al desiderio del redivivo di tornarsene a Roma, alla sua macelleria nel popolare quartiere di Testaccio e soprattutto dall'amata moglie Anselma, si frappongono però una serie di insormontabili difficoltà. Costretto a rimanere ospite nella villa dello scienziato, Lello si adegua a modo suo alla situazione, provocando una serie di imbarazzanti contrattempi che finiscono con l'indurre Frankenstein a liberarsene in via definitiva. Il piano è studiato nei minimi particolari ma fallirà in maniera clamorosa a causa di un piccolo imprevisto. E impreviste saranno pure le conseguenze per la futura vita del dottor Frankenstein.