Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania di Bruni Luigino - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania

  • Autore: Bruni Luigino
  • Editore: Edizioni dell'Orso
  • Isbn: 9788862744966
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 96
  • Data di Uscita: 30/11/1999
  • Collana: Strenne e guide
14,00 €
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Un breve ricettario di piatti tipici alessandrini del tempo delle feste: dalla Vigilia, con le sue preparazioni di magro, al tradizionale pranzo di Natale, che vede la famiglia riunita attorno al cappone; dal Capodanno festeggiato con amici, brindando e mangiando le augurali lenticchie, sino all'Epifania con i suoi dolci. L'autore, cuoco e gastronomo, descrive in modo puntuale, semplice e dettagliato una trentina di ricette della nostra tradizione: un invitante ritorno ai fornelli riscoprendo deliziosi sapori da non dimenticare.

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