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Il volume raccoglie gli atti del Convegno organizzato dall'Università degli Studi di Messina, insieme all'AIDA-IFLA (Associazione Italiana di Diritto Alimentare) nei giorni 28-29 settembre 2012 sul tema "I contratti del mercato agroalimentare", nell'ambito del PRIN 2008 prot. 2008M2C4NR 002, dal titolo "La politica agricola comunitaria tra logiche produttivistiche ed esigenze di qualità.
