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Seguito e approfondimento del saggio "Sull'origine dei trulli" (1998), "L'albergo dei popoli" viene qui presentato in una seconda edizione completamente aggiornata, riveduta e corretta, con l'ausilio di foto e disegni sulle ipotesi dei fenomeni di antropizzazione nel corso dei millenni del sito di Barsento, del territorio di Alberobello, di Sammichele di Bari, e di altre località pugliesi e non.
