L'atlante mondiale dei formaggi. Ediz. illustrata di Harbutt Juliet - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
1.303.883,61€  incassati dalle librerie indipendenti
1.303.883,61€  incassati dalle librerie indipendenti
Cerca un libro o una libreria

L'atlante mondiale dei formaggi. Ediz. illustrata

  • Autore: Harbutt Juliet
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Isbn: 9788848125277
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Traduttore: Bamd R.
  • Numero pagine: 352
  • Data di Uscita: 14/10/2010
  • Collana: Arti e professioni
29,90 €
Esaurito

Tab Article

Oltre 750 formaggi, fotografati come li potrete acquistare e illustrati nelle inquadrature più stuzzicanti. A fianco delle notizie sui formaggi provenienti dalle regioni meno conosciute, pratiche schede informative presentano gli allevatori e i casari, spiegano le modalità di produzione dei formaggi e ne esemplificano il gusto. E infine, per ciascun formaggio, seguono le informazioni sul modo migliore per assaporarli.

I librai consigliano anche