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"Ju Jitsu" significa propriamente "tecnica della cedevolezza" o, più comunemente, "dolce arte". E' un'arte marziale giapponese che può considerarsi tra le più adatte alla difesa personale perché impiega simultaneamente molteplici tecniche. Fra i suoi principi base c'è quello di doversi adattare immediatamente alle diverse circostanze, sfruttando a proprio vantaggio le energie dell'avversario e le condizioni fisiche del terreno, dell'ambiente eccetera. Con centinaia di fotografie, le posizioni da tenere e i gesti da eseguire per un corretto allenamento.
