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"Per secoli Castelbuono è stato il 'paese della manna'. Un luogo biblico. Nelle notti estive il forestiero stupefaceva di fronte all'argento delle sue campagne. Che erano quasi tutte di frassini e ornelli intaccati, dai quali fuoriusciva una specie preziosa di miele." Iniziano così i bozzetti firmati da Francesco Gambaro in "Si guarda com'è il sole".
