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Argomenti trattati: il contratto d'albergo: soggetti, struttura, funzione; le obbligazioni dei contraenti; la responsabilità dell'albergatore; tipologia delle strutture alberghiere e stabilimenti assimilati agli alberghi; il deposito nei magazzini generali: origini, struttura, funzione; i titoli emessi dai magazzini generali: fede di deposito e nota di pegno.