Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio di Donadono Elisabetta - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio

  • Autore: Donadono Elisabetta
  • Editore: Homo Scrivens
  • Isbn: 9788832780222
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 192
  • Data di Uscita: 19/10/2017
  • Collana: Arti
14,00 €
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Roma e il Lazio sono mete privilegiate dei viaggiatori da sempre anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a noti piatti della tradizione culinaria romana e laziale, dall'amatriciana alla crostata con le visciole, offrendone la ricetta originaria.

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