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Dolce e con poche calorie, la zucca accontenta gli occhi e sazia la fame prestandosi a ogni preparazione. Vegetale intrigante per la varietà di forme e dimensioni, è cibo e ornamento a un tempo.
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Zucca regina d'autunno. Tortelli, cappellacci, risotti, zuppe, vellutate, torte, creme e... la poesia dei fiori
- Editore: Edizioni del Baldo
- Isbn: 9788826203553
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 64
- Data di Uscita: 31/07/2018
4,00 €
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