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Oltre 2000 quesiti, raggruppati per materia, per allenarsi con domande analoghe a quelle ufficiali per l'ammissione ai corsi di laurea in Agraria e Scienze e tecnologie alimentari. Migliaia di quesiti pensati per chi si sente preparato e vuole esercitarsi e perfezionare le strategie di risoluzione grazie alle numerose tipologie di quiz presenti nel volume. Tutti i quesiti sono sempre risolti e commentati, così da ripassare anche l'argomento su cui verte il quesito, e si trovano inoltre raggruppati per argomento in comodi elenchi in fondo al volume.
