Family meal. The homme cooking with Ferran Adrià di Adrià Ferran - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Family meal. The homme cooking with Ferran Adrià

  • Autore: Adrià Ferran
  • Editore: Phaidon
  • Isbn: 9780714862392
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 384
  • Data di Uscita: 02/10/2013
  • Collana: Cucina
29,95 €
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Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.

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