Terrine. Ediz. illustrata di Reynaud Stéphane - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Terrine. Ediz. illustrata

  • Autore: Reynaud Stéphane
  • Editore: Phaidon
  • Isbn: 9780714848488
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 167
  • Data di Uscita: 01/01/2008
24,95 €
Esaurito

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Semplici da preparare e bellissime da vedere, le terrine sono l'ingrediente giusto per stupire durante una cena tra amici. Preparate con diversi strati di carne e tradizionalmente cotte al forno in uno stampo di terracotta, le terrine sono un piatto molto diffuso e versatile. Una sfiziosa selezione di terrine, da quelle tradizionali alle più nuove: a base di carne, pesce, verdura e formaggio o nella versione dolce in tante semplici ricette.

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