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La protagonista assoluta di "Loro parlano con i tacchini" è la vita. Attraverso il personaggio di Efisio, giovane medico della cui esistenza seguiamo un lungo periodo, dall'infanzia all'età adulta, si incontrano diverse storie, tra cui quelle di Elisa e Francesco. La gente che abita queste pagine è toccata in modo feroce dalle vicende della vita, e non accetta con rassegnazione le difficoltà quotidiane che potrebbero sfociare in una profonda angoscia senza via d'uscita. Combatte, con rabbia, dolore, e soprattutto con forza e determinazione, per poter superare i momenti più tragici e lasciare spazio alla bellezza e alla gioia. Il senso del titolo verrà chiarito al lettore solo alla fine.
